ANTIPASTI
Antipasti misti della tradizione: involtini di melanzane con mortadella e fior di latte, pure di fave bianche e cicorie, polpette di manzo al sugo con cacio ricotta, carne al sale con pomodoro secco crema di rucola e caciocavallo
PRIMO PIATTO
Paccheri al ragù di bosco con porcini e tartufo nero d'estate
SECONDO PIATTO
Tagliata di controfiletto di scottona con verdure arrosto caciocavallo e salsa verde
DESSERT
Cremoso di ricotta al miele con culis di frutti rossi e croccante di mandorle
BEVANDE
Acqua e vino della casa
35,00 euro a persona
Info e prenotazioni al: +39 329 688 4965
Pepe Nero, Str. Vicinale Due Trappeti (0.50 km)
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